Thịt rang là món rất dễ làm, nhưng cũng chóng chán nếu ta không biết khéo léo thay đổi khẩu vị. Rang thịt với sả sẽ giúp bạn có một món lạ mà vẫn ngon.
Nguyên liệu:
Thịt lợn: 300g
2 củ sả
1 củ gừng nhỏ
Cách làm:
Thịt lợn rửa sạch, thái ngang thớ
Gừng cạo vỏ băm nhỏ
Sả chỉ lấy phần củ non, nạo sợi
Cho sả, gừng vào rang cùng với thịt, nêm gia vị vừa ăn. Thịt chín, hơi xém cạnh là được
Thịt bò, thịt gà khi chế biến ta cũng hay sử dụng sả, nhưng món thịt rang sả này không hề làm mất đi vị riêng của thịt lợn, mà ngược lại, làm cho món thịt trở nên lạ hơn, dễ ăn hơn.
Theo Afamily
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món gà rang muối
Món cua rang tiêu ngon khó chối từ
Gà rang lá lốt thơm lừng đưa cơm
Thịt ba chỉ rang lá mắc mật vàng thơm, hấp dẫn
Chân gà rang muối đậm đà giòn ngon
Cá khô rang chua ngọt ngon tới miếng cuối cùng
Comments
