Hoa thiên lý trộn mực xé dễ ăn lại giải nhiệt

0
14
Ty Huu Doc Ngoc

Là món ăn chơi không dầu, mỡ, dễ thực hiện, lạ miệng, giúp giải nhiệt, có rất nhiều loại dinh dưỡng như vitamin C, B1 và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.

tải xuống2 Hoa thiên lý trộn mực xé dễ ăn lại giải nhiệt

NGUYÊN LIỆU

– Hoa thiên lý: 300g
– Khô mực: 100g
– Rau húng lủi: 1 ít
– Tỏi băm, ớt băm, cà chua bi
– Hạt điều rang
– Hành phi, ớt cắt sợi
– Nước mắm, đường
Giấm gạo lên men
Hạt nêm

1. SƠ CHẾ:

– Hoa thiên lý rửa sạch, cắt bỏ phần cọng cứng. Đun sôi có nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, cho hoa thiên lý vào chần sơ, vớt ra ngâm vào nước đá, để ráo.

– Khô mực nướng, xé sợi nhuyễn, cho vào chiên vàng giòn. Hạt điều rang vàng, giã nhỏ. Rau húng lủi cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Pha nước mắm trộn gỏi: trộn đều 3M Giấm gạo lên men LISA với 2M đường, 2M nước mắm, 1m tỏi bằm và 1m ớt băm.

– Cho hoa thiên lý vào tô, thêm húng lủi, 1 ít hạt điều, hành phi, trộn với nước trộn gỏi. Cuối cùng cho mực vào, trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

– Bày gỏi ra dĩa, rắc thêm hạt điều, trang trí với ớt cắt sợi và rau húng lủi.

Mách nhỏ

– Chọn hoa búp còn tươi, bỏ phần cứng, sau đó chần sơ.

– Chiên mực nhanh vừa vàng là vớt ra ngay để mực không bị đắng.



300x250 Hoa thiên lý trộn mực xé dễ ăn lại giải nhiệt

Liên Quan Khác

  • Món ăn chơi hoa thiên lý trộn mực xé
  • Cật heo trộn nấm cực ngon cho ngày mát trời
  • Làm đậu cô ve trộn vừng ăn với cơm
  • Rau càng cua trộn tôm vừa ngon vừa mát
  • Thơm ngon món phở gà trộn
  • Gà trộn gừng ngâm chua giải nhiệt cơ thể
  • Thịt ba rọi trộn mẻ ngon khó chối từ
  • Giòn giòn mề gà trộn chua cay
  • Hấp dẫn món mề gà trộn chua cay
  • Cay giòn món miến trộn mực
  • Thơm nức mũi món gà trộn nấm
  • Thơm ngon món thịt bò trộn cay
  • Khoái khẩu với món bắp vàng trộn xúc xích
  • Nấm kim châm trộn cay lạ miệng
  • Mề gà trộn chua cay hấp dẫn

Cùng Danh Mục :

Ngon miệng với món salad gà
Chống ngấy với món đu đủ trộn tai heo
Ngon miệng hơn với món miến trộn kiểu Thái
Giá đỗ trộn chua ngọt chống ngán cho bữa cơm
Lòng non trộn mắm ngon đậm đà đổi vị cho thực đơn gia đình
Sau Tết làm ngay món miến trộn rau củ ngon miệng mà không lo tăng cân

Comments

comments

LEAVE A REPLY