Canh cải xanh ăn mát, mấy ngày nắng nóng ăn món canh này rất thích hợp mà không tốn nhiều thời gian để chế biến.
Nếu hôm nào bạn có luộc thịt thì phần nước luộc bạn chỉ cần thêm vào bó cải xanh và cái trứng muối, bạn đã có một tô canh rau xanh ăn mát ruột mát lòng rồi.
Nguyên liệu:
Nước luộc thịt hay thịt bằm cũng được
Cải xanh 1 bó
Trứng muối 1 cái
Gừng đập dập một ít
Cách làm:
Cải xanh rửa sạch cắt khúc,nước luộc thịt nấu sôi cho gừng, cải xanh vào và cho luôn trứng muối vô
Để sôi 2 phút trứng chín tắt lửa, nêm lại cho vừa ăn. Vì trứng muối đã có vị mặn nên trước khi cho muối nên thử trước, nếu đủ mặn thì không cho muối nữa.
Chúc các bạn ngon miệng!
Việt Báo
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh hoa thiên lý giò sống cho bữa cơm ngon
Canh khế cá cơm – món ngon của người miền Trung
Bữa cơm dễ ăn hơn với canh ngao nấu nấm
Bữa cơm thêm ngon với canh sườn khoai sọ
Canh nấm ngọt ngon thanh mát
Đậm đà tô canh sườn nấu măng tươi
Comments
